ร้านของชำยุคใหม่ ต้องปรับตัวอย่างไรให้ยอดขายพุ่ง!?

ในสายตาของคนรุ่นใหม่จำนวนไม่น้อย “ร้านขายของชำ” อาจจะดูเชย ไม่น่าสนใจ และสะดวกสบายเท่ากับการเดินเข้าร้านสะดวกซื้อ ห้างสรรพสินค้า หรือศูนย์การค้าขนาดใหญ่ที่มีสินค้าให้เลือกซื้อแทบจะทุกประเภท ส่งผลให้ร้านของชำยุคใหม่หลายแห่งต้องเจอกับปัญหายอดขายลดลงอย่างต่อเนื่อง บวกกับปัญหาสภาพเศรษฐกิจที่ทำให้ผู้บริโภคไม่อยากจับจ่ายใช้สอยเหมือนเมื่อก่อน ทำให้ร้านขายของชำหลายแห่งต้องปิดตัวลงไปอย่างถาวร

และหากคุณเป็นเจ้าของร้านของชำยุคใหม่ที่กำลังเจอกับปัญหานี้ แล้วต้องการพลิกเกมจากร้านม้านอกสายตาให้กลายเป็นร้านขายของชำที่ใคร ๆ ก็อยากแวะมา การยกระดับร้านขายของชำแบบเดิม ๆ ให้กลายเป็นร้านขายของชำฉบับอัปเกรด ที่นอกจากจะอยู่รอดอย่างมั่งคงแล้ว ยังสามารถสร้างยอดขายให้เพิ่มมากขึ้น ผู้ประกอบการจำเป็นจะต้องปรับเปลี่ยนในเรื่องใดบ้าง? วันนี้เรามี 6 ทริกในการเพิ่มยอดขายร้านขายของชำที่สามารถสู้กับร้านสะดวกซื้อใหม่ ๆ ในปี 2023 มาฝากกัน

1. ใช้ประโยชน์จากการตลาดออนไลน์

ไม่ว่าร้านขายของชำของคุณจะเปิดมานานตั้งแต่รุ่นพ่อแม่หรืออยู่ในช่วงเพิ่งเริ่มสร้างธุรกิจ ก็อย่ามองข้ามการตลาดออนไลน์หรือ Online Marketing โดยเด็ดขาด เพราะการตลาดประเภทนี้ไม่ได้เหมาะกับสินค้ายุคใหม่หรือแบรนด์ใหญ่ ๆ เท่านั้น แต่ยังเหมาะกับร้านขายของชำที่ขายสินค้าอุปโภคบริโภคทุกประเภทด้วยเช่นกัน โดยเจ้าของร้านชำสามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยการเปิด Facebook Fanpage หรือ LINE Official Account เพื่อช่วยประชาสัมพันธ์ร้านให้เป็นที่รู้จัก อีกทั้งยังสามารถแนะนำสินค้า และแจ้งโปรโมชันเพื่อกระตุ้นยอดขาย รวมทั้งปักหมุดร้านใน Google Maps เพียงเท่านี้ก็จะช่วยให้ลูกค้าหน้าใหม่สามารถค้นพบร้านของคุณ และช่วยเพิ่มยอดขายร้านขายของชำของคุณได้แล้ว

2. เข้าร่วมกับแอปพลิเคชันดิลิเวอรี

อีกหนึ่งเทคโนโลยีที่ช่วยให้ยอดขายร้านอาหารและร้านของชำยุคใหม่พุ่งขึ้นได้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ก็คือแอปพลิเคชันดิลิเวอรี เช่น Grab, LINE MAN, Robinhood ที่เป็นตัวกลางช่วยไปรับสิ่งของที่ลูกค้าต้องการจากหน้าร้านและนำไปส่งให้ถึงหน้าประตูบ้าน ยิ่งมีสินค้าให้เลือกครบ ก็ยิ่งเป็นโอกาสดีที่ลูกค้าจะเลือกใช้บริการร้านของคุณผ่านแอปดิลิเวอรี และอาจแวะเวียนมาเป็นลูกค้าประจำที่หน้าร้านได้ในอนาคต

3. ดึงดูดใจลูกค้าด้วยสินค้าที่แปลกใหม่ น่าสนใจ

นอกจากจะใช้เทคโนโลยีกระตุ้นยอดขายแล้ว หากทำธุรกิจร้านขายของชำ สิ่งหนึ่งที่เจ้าของร้านต้องไม่ลืมก็คือเรื่องสินค้า เพราะนอกจากจะต้องมีสินค้าอุปโภคบริโภคให้ลูกค้าได้เลือกซื้อหลากประเภท หลายยี่ห้อแล้ว ลองนำสินค้าที่แปลกใหม่ หรือเป็นสินค้าที่เหมาะกับกลุ่มลูกค้าที่อยู่ในพื้นที่มาขาย เช่น สินค้าออร์แกนิก สินค้าทำมือ หรือสินค้าที่กำลังอยู่ในกระแส ร่วมกับการโปรโมตร้านผ่าน Social Network ก็เป็นอีกช่องทางหนึ่งที่จะช่วยสร้างยอดขายให้ร้านคุณได้เช่นกัน

4. จัดร้านให้สะอาด สว่าง น่าซื้อ

มีสินค้าให้เลือกเยอะ แต่จัดร้านไม่น่าเข้า ไม่น่าซื้อ ก็เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ลูกค้ามองข้ามร้านของคุณไปได้เช่นกัน ผู้ประกอบการจึงควรให้ความสำคัญในเรื่องของการจัดร้าน โดยอาจเลือกใช้สีสว่างอย่างสีขาวหรือสีครีมในการทาผนัง ติดหลอดไฟให้แสงสว่างอย่างเพียงพอ จัดชั้นวางสินค้าให้เป็นระเบียบ หมั่นทำความสะอาดร้านเป็นประจำ ที่สำคัญจะต้องจัดเรียงและเติมสินค้าให้เต็มชั้นอยู่อย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ลูกค้าสามารถเลือกซื้อได้อย่างสะดวก เพราะสิ่งเหล่านี้จะส่งผลต่อความประทับใจของลูกค้า และอาจทำให้พวกเขากลายเป็นลูกค้าประจำได้อย่างง่ายดาย

5. มีบริการเสริมอื่น ๆ เป็นทางเลือกให้ลูกค้า

เหตุผลหลักที่คนยุคใหม่จำนวนมากเลือกหันหลังให้ร้านขายของชำแล้วเดินเข้าห้างสรรพสินค้าแทน ก็เพราะในห้างสรรพสินค้ามีบริการที่ตอบโจทย์ครบถ้วน ทั้งร้านค้า ร้านอาหาร ธนาคาร ร้านตัดผม และบริการอื่น ๆ ซึ่งคุณเองก็สามารถนำกลยุทธ์นี้มายกระดับร้านขายของชำของตัวเองได้ด้วยเช่นกัน โดยการเสริมบริการต่าง ๆ อย่างเครื่องซักผ้าหยอดเหรียญ ตู้ ATM หรือตู้กดน้ำดื่มเข้าไป ก็จะสามารถช่วยเพิ่มยอดขายร้านขายของชำจากผู้ที่มาใช้บริการเหล่านี้ได้

6. ใช้ระบบ POS ช่วยบริหารจัดการร้านขายของชำ

ทริกสุดท้ายในการยกระดับร้านขายของชำให้กลายเป็นร้านของชำยุคใหม่เพื่อสร้างยอดขายให้เติบโตได้ คือการเลือกใช้ระบบจัดการร้านค้าหรือระบบ POS (Point Of Sale System) ที่จะช่วยให้คุณสามารถบริหารร้านของชำได้อย่างเป็นมืออาชีพ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องยอดขาย สต็อกสินค้า สินค้าที่ขายดี รู้ประวัติการซื้อของลูกค้า รวมไปถึงการวางระบบสมาชิกเพื่อขยายฐานลูกค้าประจำ อีกทั้งยังสามารถรองรับการชำระเงินได้หลากหลายรูปแบบ ทั้งเงินสดและระบบ QR Code สร้างภาพจำใหม่ให้ลูกค้าได้รับบริการที่สะดวกสบายมากขึ้น นำไปสู่การเพิ่มยอดขายร้านขายของชำอย่างยั่งยืน

ต้องการวางระบบและยกระดับให้ร้านของคุณกลายเป็นร้านของชำยุคใหม่ สร้างความประทับใจให้ลูกค้า นำไปสู่ยอดขายที่เติบโตขึ้นอย่างมั่นคง เลือกระบบ POS จัดการร้านค้าโดย Qashier ตัวช่วยอัจฉริยะที่จะเปลี่ยนโฉมการบริหารร้านขายของชำให้กลายเป็นเรื่องง่ายกว่าที่เคย ช่วยลดกระบวนการทำงาน จัดสต็อก และวิเคราะห์ข้อมูลลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ LINE Official: @qashier.th หรือโทร. 02-544-0267